Hozzávalók 6 db mini kuglófhoz: 2 tojás, 50 g szirupos édesítő (vagy más ízlés és diéta szerinti édesítő) 50 g olvasztott kókuszolaj, 50 g növényi tej, 100 g Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék, 2-3 g sütőpor, 1 ek kakaópor

Először megolvasztottam a kókuszolajat, majd hozzáadtam a tojássárgáját, az édesítőt, a növényi tejet és a sütőport. Legvégül a lisztet adtam hozzá és alaposan elkevertem egy habverővel. Amíg a massza pihent 1-2 percet, addig felvertem a tojásfehérjét és végül óvatosan beleforgattam. Szilikonos mini kuglóf formába töltöttem a tészta kb kétharmadát, a maradékhoz pedig hozzáadtam a kakaóport. Összekevertem és a kuglófok tetejére kanalaztam, majd villával beleforgattam kicsit a fehér részbe. 180 fokon sütöttem 20-25 percet.

Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-keltes-sutemeny-piskota-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

A piskótához a tojást, a szirupot, a kókuszolajat, a narancslevet és a növényi tejszínt alaposan kikevertem, majd hozzáadtam a sütőport és a lisztet. Pár percet hagytam pihenni, hogy sűrűsödjön a tészta. Ezután egy másik tálba kimértem 2 tk kakaóport és ehhez kivettem a tésztából 3-4 evőkanálnyit, alaposan összekevertem a kakaóval. A kakaós masszát egy zacskóba töltöttem, pici lyukat vágtam rá és megtöltöttem a mélyedéseket. Ezután a tészta másik felét belekanalaztam a formába. 180 fokon sütöttem 20 percet.

Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-keltes-sutemeny-piskota-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop