Éléskmara Magenta Gluténmentes csoda a családnak.

Éléskamra magenta receptek

Tortilla (Éléskamra vegán, tojásmentes recept)

2019. június 10. - Anyasütireceptek

Tortilla

(Éléskamra vegán, tojásmentes recept)

 

 tortillabalazsy.jpg

Balázsy Nóra receptje:

Hozzávalók: 40 g Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék, 30 g víz, 5 g olvasztott kókuszolaj, 1 g só, 1 g sütőpor
Elkészítés: Minden hozzávalót egy tálban kimértem, alaposan összekevertem és kézzel átgyúrtam. Pár percet pihentettem, majd lisztezett szilikonlapon kinyújtottam. Kb. 20 cm átmérőjű kör alakúra nyújtottam és forró serpenyőben kisütöttem 2-3 perc alatt. (A serpenyőbe nem raktam olajat)

Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-keltes-sutemeny-piskota-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Mogyorókrémes kiflik

Mogyorókrémes kiflik

 

mogyorokremeskifli.jpg

 

Balázsy Nóra receptje

 

Hozzávalók: 20 g olvasztott kókuszolaj, 120 g növényi tej, 40 g cocomas, 90 g Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék, 110 g Éléskamra Vegán házi fehér kenyér lisztkeverék , 5 g sütőpor, 50 g szirupos édesítő (vagy más ízlés és diéta szerinti édesítő)
Töltelék: diéta szerinti mogyorókrém
Elkészítés: A kókuszolajat megolvasztottam, majd hozzáadtam a tejet, cocomast, édesítőt, sütőport. Legvégül pedig a kétféle lisztet és kézi mixer dagasztószárával alaposan elkevertem pár perc alatt. Hűtőben pihentettem 30 percet. Ezután lisztezett felületen átgyúrtam és sodrófával kinyújtottam kb. fél ujjnyi vastagságra. 6 felé vágtam, mindegyik közepébe raktam a töltelékből és a tészta négy sarkát összecsípve formáztam. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyeztem. 200 fokon sütöttem 10 percet, majd 180 fokon 15 percet.

Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-keltes-sutemeny-piskota-glutenmentes

Éléskamra Vegán házi fehér kenyér lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-hazi-kenyer-lisztkeverek-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Vegán "túrós" batyu (Éléskamra vegán, élesztőmentes, tojásmentes, vegán recept)

Vegán "túrós" batyu

(Éléskamra vegán, élesztőmentes, tojásmentes, vegán recept)

 

veganturos1.jpg

veganturos2.jpg 

Balázsy Nóra receptje

Hozzávalók: 20 g olvasztott kókuszolaj, 120 g növényi tej, 40 g cocomas, 90 g Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék, 110 g Éléskamra Vegán házi fehér kenyér lisztkeverék , 5 g sütőpor, 50 g szirupos édesítő (vagy más ízlés és diéta szerinti édesítő)
Töltelék: 50 g köles, 80 g cocomas, kb. 150-200 g víz (amennyi vizet felvesz majd főzés közben), citromlé, vanília, 20 g mandulaőrlemény, 20 g mazsola, egy kiskanál szirupos édesítő (vagy más ízlés és diéta szerinti édesítő)
Elkészítés: A kókuszolajat megolvasztottam, majd hozzáadtam a tejet, cocomast, édesítőt, sütőport. Legvégül pedig a kétféle lisztet és kézi mixer dagasztószárával alaposan elkevertem pár perc alatt. Hűtőben pihentettem 30 percet. Ezután lisztezett felületen átgyúrtam és sodrófával kinyújtottam kb. fél ujjnyi vastagságra. 6 felé vágtam, mindegyik közepébe raktam a töltelékből és a tészta négy sarkát összecsípve formáztam. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyeztem. 200 fokon sütöttem 10 percet, majd 180 fokon 15 percet.
Töltelék: A kölest vízzel átmostam, leszűrtem, majd feltettem főni 80 g cocomassal és 80 g vízzel. Fedő alatt főztem, de nagyon gyakran kevergettem, hogy le ne égjen és folyamatosan pótoltam a vizet. Ezért összesen kb. 150-200 g víz kellett hozzá, de pontosan nem mértem, mindig csak annyival felöntöttem, hogy ellepje. Kb. 20 percig főztem, a végén adtam hozzá pár csepp vaníliát, pár csepp citromlevet, a mandulát, a mazsolát és a mézet. Fedő alatt hagytam kihűlni.

Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-keltes-sutemeny-piskota-glutenmentes

Éléskamra Vegán házi fehér kenyér lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-hazi-kenyer-lisztkeverek-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Csíkos kalács (Éléskamra vegán, tojásmentes, vegán, élesztőmentes)

Csíkos kalács

(Éléskamra vegán, tojásmentes, vegán, élesztőmentes)

 

csikoskalacs.jpg

 

Balázsy Nóra receptje

Hozzávalók: 40 g olvasztott kókuszolaj, 240 g növényi tej, 80 g cocomas, 140 g Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék, 220 g Éléskamra Vegán házi fehér kenyér lisztkeverék, 10 g sütőpor, 100 g szirupos édesítő (vagy más ízlés és diéta szerinti édesítő), a végén 20 g kakaó, 20 g Anyasüti keltes sütemény lisztkeverék
Elkészítés: A kókuszolajat megolvasztottam, majd hozzáadtam a tejet, cocomast, édesítőt, sütőport. Legvégül pedig a kétféle lisztet és kézi mixer dagasztószárával alaposan elkevertem pár perc alatt.(Ekkor még nagyon lágy a tészta) A tésztát elfeleztem és az egyik feléhez hozzáadtam 20 g kakaóport, a másik feléhez 20 g Anyasüti keltes sütemény lisztkeveréket. (A tészta fele kb. 400 g) Hűtőben pihentettem 20-30 percet. Ezután minimálisan lisztezett felületen óvatosan átgörgettem mindkét tésztát és sodrófával kinyújtottam mindkét tésztát kb ujjnyi vastag téglalap alakra. A fehér tésztára ráhelyeztem a kakaós tésztát és óvatosan feltekertem. (Végig csak nagyon minimális lisztet használtam, hogy utána összetapadjon majd a két tészta) Sütőpapírral bélelt kenyér sütőformába helyeztem. 200 fokon sütöttem 20 percet, majd 180 fokon 60 percet. Az utolsó 5 perc előtt lekentem pici mézzel, amit pici vízzel hígítottam.

 

 

Éléskamra Vegán házi fehér kenyér lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-hazi-kenyer-lisztkeverek-glutenmentes

Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-keltes-sutemeny-piskota-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

süti beállítások módosítása