Linzer tojás nélkül

(Éléskamra vegán, tojásmentes)

-Balázsy Nóra receptje

Linzer tojás nélkül (Éléskamra vegán, tojásmentes)

Hozzávalók (kb. 4-5 db-hoz): 40 g víz, 10 g szirupos édesítő (vagy más ízlés és diéta szerinti édesítő), 20 g olvasztott kókuszolaj, 20 g darált mandula, 70 g Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék

A kókuszolajat megolvasztottam, majd hozzáadtam a vizet, az édesítőt, legvégül pedig a liszteket. Alaposan elkevertem, majd fél órát hűtőben pihentettem. Hűtőből kivéve és átgyúrva nagyon könnyen kezelhető, rugalmas tésztát kapunk. Lisztezett felületen átgyúrtam, kinyújtottam és szaggattam. 180 fokon sütöttem kb. 12 percet. Amikor kihűltek lekvárral összeragasztottam. 

Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-palacsinta-keksz-lisztkeverek-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop