Krumplis pogácsa
Derecskeiné Horváth Zsuzsanna receptje
Gyermekkorom nagy kedvence volt ez a pogácsa.
Ismeritek ezt a receptet? Zsírban sült krumplis pogácsa néven ismerem. Leves mellé ettük, kenyér helyett.
Nosztalgiáztam egy kicsit. 
Felesben készítettem fehér batátával, a másik fele pedig sima burgonyával, mer nem mindenki szereti az édes burgonyát, (túl édes a sós ételekben).
250 g főtt, tört (fehér) batáta
kb.: 100 g Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék
1-2 tk só (attól függően, mennyire sós vízben főztük a krumplit)
liszt a gyúráshoz, nyújtáshoz
zsiradék a sütéshez
A még meleg, főtt, tört burgonyát összegyúrtam a sóval és liszttel.
Lisztezett felületen 0,5 cm vastagra nyújtottam és tetszés szerinti nagyságúra szaggattam.
Közepesen forró, bő zsiradékban, mindkét oldalát aranybarnára sütöttem. Hamar sül, így érdemes előre kiszaggatni az egészet.
A képen egyik fele sima burgonyás, a másik édes burgonyás. Ízében van csak különbség.
Kívül finom ropogós, belül puha.
Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:
http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-keltes-sutemeny-piskota-glutenmentes
Válogass további termékeink közül is:
