Párizsi bundás csirkemell karfiolrizzsel
(tojásmentes és tojásos verzió)
Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje
Párizsi bundás csirkemell karfiolrizzsel
(tojásmentes és tojásos verzió)
A képen, a salátán látható a tojásmenteset változat.
Mindkét variáció szép aranybarnára sült, annyi a különbség, hogy egy kicsit hólyagosabb a bunda a tojásos verzión. Mindkettő nagyon finom! Érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell filé
125g Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék
180 ml szénsavas ásványvíz vagy szódavíz
kk só
(ízesíthetjük ízlés szerint friss vagy szárított zöldfűszerekkel, borssal, fokhagmaporral)
Sütéshez: zsiradék
Ha tojással szeretnéd elkészíteni, akkor 1 tojást keverj még hozzá és 160 ml vizet 180 ml helyett.
Elkésztés: a húst vágd tetszőleges darabokra, majd sózd be.
A lisztet a kk sóval, vízzel keverd csomómentesre. Ha tojással készíted, akkor a tojást is keverd hozzá.
A hús darabokat a tésztába mártva, közepesen forró zsiradékban süsd aranybarnára.
Ízlés szerinti körettel tálald.
Jó étvágyat kívánok!
(tojásmentes és tojásos verzió)
A képen, a salátán látható a tojásmenteset változat.
Mindkét variáció szép aranybarnára sült, annyi a különbség, hogy egy kicsit hólyagosabb a bunda a tojásos verzión. Mindkettő nagyon finom! Érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell filé
125g Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék
180 ml szénsavas ásványvíz vagy szódavíz
kk só
(ízesíthetjük ízlés szerint friss vagy szárított zöldfűszerekkel, borssal, fokhagmaporral)
Sütéshez: zsiradék
Ha tojással szeretnéd elkészíteni, akkor 1 tojást keverj még hozzá és 160 ml vizet 180 ml helyett.
Elkésztés: a húst vágd tetszőleges darabokra, majd sózd be.
A lisztet a kk sóval, vízzel keverd csomómentesre. Ha tojással készíted, akkor a tojást is keverd hozzá.
A hús darabokat a tésztába mártva, közepesen forró zsiradékban süsd aranybarnára.
Ízlés szerinti körettel tálald.
Jó étvágyat kívánok!
Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:
http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-palacsinta-keksz-lisztkeverek-glutenmentes
Válogass további termékeink közül is:
