Puha gofri

(tojásos recept)

Balázsy Nóra receptje

Hozzávalók (2 db-hoz): 1 tojás, 40 g Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék, 25 g növényi tej, 5 g olvasztott kókuszolaj, 10 g méz (vagy más ízlés és diéta szerinti édesítő)

A tojásokat kettéválasztottam és a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá vertem. A sárgájához adtam először az olvasztott kókuszolajat, a mézet, a tejet, végül a lisztet és az egészet alaposan kikevertem egy kézi habverővel. A legvégén óvatosan beleforgattam a tojásfehérjét. 10 perc pihentetés után sütöttem.

Amerikai palacsinta

(tojásos recept)

Balázsy Nóra receptje:

Amerikai palacsinta (Anyasüti, tojásos recept)

Vasárnapi reggeli ötlet :)

Hozzávalók: (7-8 db mini babakézbe való palacsintához) 
1 tojás, 3 g sütőpor, 15 g méz (vagy más ízlés és diéta szerinti édesítő) , 20 g cocomas, 40 g Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék (Rizstejszínnel is kipróbáltam, akkor 50 g liszt szükséges a tésztához)

Ropogós gofri

(tojásos recept)

Balázsy Nóra receptje:

Ropogós gofri (tojásos recept)

Hozzávalók (2 db-hoz): 1 tojás, 80 g Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék, 50 g növényi tej, 5 g olvasztott kókuszolaj, 10 g méz (vagy más ízlés és diéta szerinti édesítő)

A tojásokat kettéválasztottam és a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá vertem. A sárgájához adtam először az olvasztott kókuszolajat, a mézet, a tejet, végül a lisztet és az egészet alaposan kikevertem egy kézi habverővel. A legvégén óvatosan beleforgattam a tojásfehérjét. 10 perc pihentetés után sütöttem.

Ropogós, mégis pihe-puha kiflik 

Derecskeiné Horváth Zsuzsa kiflicskéi:)

Ropogós, mégis pihe-puha kiflik az új Éléskamra Vegán házi fehér kenyér lisztkeverékből. A csomagoláson lévő recept szerint összegyúrtam a tésztát, majd pihentetés után lisztezett felületen átgyúrtam.

Kör alakúra kinyújtottam. cikkekre vágtam és a szélesebb oldaláról feltekerve kiflit formáltam. 
Lekentem kókuszolajjal, és 180°C-ra előmelegített sütőben 35 percig sütöttem. Rácson kihűtöttem.
Érdemes kipróbálni!

Éléskamra Vegán házi fehér kenyér lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-hazi-kenyer-lisztkeverek-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Császármorzsa

Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje

Nagyon finom, pihe-puha falatok!
Hozzávalók:
125 g Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék
2 tojás
1 dl növényi tej
kezeletlen citrom héja
vanília
50 g diéta szerinti édesítő
50 g gari (Cassava dara)
2 ek kókuszzsír a sütéshez

Elkészítés: a folyékony hozzávalókat elegyítve keverd a száraz hozzávalókhoz, majd pihentes 1-2 órát, vagy akár egy éjszakát (lefedve).
2 evőkanál zsiradékon süsd készre.
Ízlés szerint tálald.

Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-palacsinta-keksz-lisztkeverek-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Zsemle

Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje:

Éléskamra Vegán házi fehér kenyér lisztkeverékből a csomagoláson lévő recept szerint összegyúrtam a tésztát, majd pihentetés után, lisztezett felületen zsemléket formáztam.
Lekentem a zsemléket kókuszolajjal, és 180°C-ra előmelegített sütőben (sütőtől függően) 35-40 percig sütöttem. Rácson kihűtöttem.

Éléskamra Vegán házi fehér kenyér lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-hazi-kenyer-lisztkeverek-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Anyasüti palacsinta

(tojással, tej nélkül)

Derecskeiné Horváth Zsuzsa alkotása:

125 g Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék
2 M-es tojás
30-50 g tetszés szerinti édesítő
10 ml folyékony zsiradék
200 ml buborékos ásványvíz
A folyékony hozzávalókat keverd össze, majd keverd hozzá a lisztkeveréket.
Pihentesd a tésztát 15 percig, majd enyhén kiolajozott serpenyőben süsd 1-2 perc alatt készre.
Abbahagyhatatlanul finom! �

Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-palacsinta-keksz-lisztkeverek-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Banacsinta

Babicz Zsuzsanna receptje:

Hozzávalók:

- 37 gr darált dió,

- 50 gr Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék

- 1 teáskanál sütőpor,

- 1 teáskanál szódabikarbóna,

- 1 banán pépesítve,

- 1 tojás,

- 60 ml növényi tej,

ízlés szerint fahéj, édesítő, vanilia.

Összekeverjük, pihentetjük, majd kókuszolajon kisütjük. :)

Pofon egyszerű finomság

:) 

Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-palacsinta-keksz-lisztkeverek-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Mini kuglóf

(tojásos, élesztőmentes)

Balázsy Nóra receptje:

Egy hagyományos kuglóf recept alapján készítettem:
(https://marcsireceptjei.hu/kakaos-vanilias-kuglof/)

 "mikrós zsemle"

Laczkó Zsuzsa szuper receptötlete:

60 gramm azaz egy nagyobb tojás,
2 kanál víz,
egy csipet só, egy csipet Éléskamra sütőpor,
30 gramm Éléskamra vegán panírozó keverék.

Egy tálkában kikeverjük, kizsírozott ramekin formába töltjük és a mikró legmagasabb fokozatán 2-3 perc alatt "megsütjük". Rácson hűtjük, majd félbevágjuk, zsírjára sült bacon szalonnával, medvehagymával és francia salátával és gyümölcsteával kínáljuk.

Éléskamra vegán panírozó keverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-panirozo-keverek-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Éléskamra Vegán kenyér

(kenyérsütőgépben sütve)

Balázsy Nóra receptje

Gofri szendvics

(tojásos recept)

Balázsy Nóra receptje:

Hozzávalók: 1 tojás, 40 g Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék, 25 g növényi tej, 5 g olvasztott kókuszolaj, só, fűszerek, ízlés szerint kerülhet bele apróra vágott sonka, reszelt sajt

A tojásokat kettéválasztottam és a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá vertem. A sárgájához adtam először az olvasztott kókuszolajat, a tejet, végül a lisztet és az egészet alaposan kikevertem egy kézi habverővel. A legvégén óvatosan beleforgattam a tojásfehérjét. 10 percet pihentettem majd kevertem még bele reszelt sajtot, apróra vágott sonkát, kaliforniai paprikát. Pár perc alatt megsütöttem, majd sonkával, sajttal megtöltöttem.

Éléskamra magenta pizza

Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje:

A csomagoláson megadott 1 adagÉléskamra vegán kelt sütik és piskóta  lisztkeveréket, a (csomagoláson megadott) recept szerint összegyúrtam és pihentettem.

2 felé osztottam, enyhén lisztezett felületen átgyúrtam, majd egyenként kör alakúra nyújtottam.
Ízlés szerinti feltéttel, és éven túl érlelt cheddar sajttal megszórva, 200°C-ra előmelegített sütőben kb.: 20 perc alatt készre sütöttem.
Most bolognai ragú feltéttel készítettem.

Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverékmegvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-keltes-sutemeny-piskota-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Sós tekercs

(tojásos)

Baláyzs Nóra finomsága:

Gyors reggeli ötlet, szendvics helyett :)

Hozzávalók: 1 tojás, 25 g víz, 40 g Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék, só, fűszerek

Mini tejes kiflik

( tojásmentes, élesztőmentes)

Balázsy Nóra receptje

Mini tejes kiflik (tojásmentes, élesztőmentes)

Sütés napján kívül ropogós, belül puha, másnapra finom puha mini kiflik.

Hozzávalók 8 db mini kiflihez: 20 g olvasztott kókuszolaj, 120 g növényi tej, 40 g cocomas, 180 g Éléskamra Vegán házi fehér kenyér lisztkeverék, 4 g sütőpor, pici só

Éléskamra bagett

Derecskeiné Horváth Zsuzsa szépsége:

Az új Éléskamra Házi fehér kenyér lisztkeverékből, a csomagoláson lévő (élesztőmentes) recept szerint összegyúrtam a tésztát, majd pihentetés után lisztezett felületen átgyúrtam, és attól függően, hogy mekkora bagetteket szeretnék, elosztottam a tésztát és megformáztam.

Éles késsel 3 helyen kissé bevágtam, lekentem kókuszolajjal, és 180°C-ra előmelegített sütőben 35 percig sütöttem.
Rácson kihűtöttem.

Próbáljátok ki, nagyon finom!

Éléskamra Vegán házi fehér kenyér lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-hazi-kenyer-lisztkeverek-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Mini hamburger zsemle

(élesztőmentes, tojásos recept)

 Balázsy Nóra receptje

Nagyon puha :)

Hozzávalók (4 db mini zsemléhez): 20 g olvasztott kókuszolaj, 60 ml növényi tej, 20 g rizstejszín, 10 g szirupos édesítő (vagy más ízlés és diéta szerinti édesítő) , 1 tojás, pici só, 4 g sütőpor, 170 g Éléskamra Vegán házi fehér kenyér lisztkeverék (Rizstejszín helyett cocomas-al is lehet készíteni, akkor elég 160 g liszt)

Éléskamra Vegán házi fehér kenyér lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyátótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-hazi-kenyer-lisztkeverek-glutenmentes

Válogass toábbi termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Mini banános-csokis croissant

(tojásmentes, élesztőmentes)

Balázsy Nóra Receptje:

Na van még valaki olyan bátor rajtam kívül, hogy követi a street kitchen oldalát? :D Ott raktak ki tegnap egy banános-csokis croissant réteslapból. Mihelyst megláttam azonnal akartam :D Úgyhogy gyors gondolkodás hogyan kivitelezzem. A keltes lisztem természetesen pont most fogyott el, úgyhogy nem volt mit tenni kenyér liszttel pótoltam :D A szükség nagy úr :DBrutálisan finom lett :P :D

Hozzávalók 8 db mini kiflihez: 20 g olvasztott kókuszolaj, 120 g növényi tej, 40 g cocomas, 70 g Éléskamra Vegán keltes sütemény liszt, 110 g Éléskamra Vegán házi kenyér lisztkeverék, 4 g sütőpor, 50 g szirupos édesítő (vagy más ízlés és diéta szerinti édesítő)

Elkészítés: A kókuszolajat megolvasztottam és hozzáöntöttem a növényi tejet, cocomast és a mézet. Rászórtam a sütőport, végül hozzáadtam a kétféle lisztet. Kézi mixer dagasztószárával pár perc alatt összekevertem. 10 perc pihentetés után olajos kézzel összedolgoztam, majd nagyon pici szóróliszttel megszórt szilikonos nyújtólapon kör alakúra kinyújtottam. (Tényleg csak minimális lisztet szórtam alá, mert különben a liszttől nem sül össze a kifli belseje) 8 részre vágtam és mindegyik közepére házi csokikrémet kentem és banán szeletet raktam. 180 fokos sütőben sütöttem kb 25-30 percet.

ÉLÉSKAMRA VEGÁN HÁZI FEHÉR KENYÉR LISZTKEVERÉK megvásárolható közvetlenül a gyártótól

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-hazi-kenyer-lisztkeverek-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop