Fahéjas „csomó”

Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje:

Fahéjas „csomó”

Nagyon nagy dicséretet kaptam ma ezért a sütiért. � Kislányom (3 éves) megkóstolta, és mire egyet megevett, kb. 30-szor mondta el, hogy „nagyon finom, anya ez nagyon finom”! Miután az elsőt megette: „anya ez nagyon finom volt… ez miért ilyen finom? Holnap is sütsz?” � <3 (Nem szokott áradozni az ételről. :D) Kell ennél több?
250 g Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék keverj össze 30-40 g diéta szerinti édesítővel, 1 tojással, 20 ml citromlével, 240 ml vízzel és 20 g olvadt zsiradékkal. 
Pihentesd a tésztát 15 percet.
Lisztezett felületen gyúrd át, majd nyújtsd ki 0,5 cm vastag hosszúkás téglalappá.
Olvasztott zsiradékkal vékonyan kend meg, majd a tészta felét szórd meg ízlés (és diéta) szerint elkevert fahéjas édesítővel.
Hajtsd rá a másik felét, majd sodrófával nyújtsd ki ismét 0,5 cm vastagra.
Vágd fel hosszában 2cm széles csíkokra.
A hosszú csíkokat tekerd 2 ujjad köré, majd a végét rejtsd a „tekercs” közepébe.
Sütőpapírral bélelt tepsibe téve, kend le olvasztott zsiradékkal és 200°C-ra előmelegített sütőben 20 percig süsd.
Tölthetitek ízlés szerint mákkal, dióval, kókusszal, kakaóval...
Rácson hűtsd ki.

Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-keltes-sutemeny-piskota-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Császármorzsa

Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje

Nagyon finom, pihe-puha falatok!
Hozzávalók:
125 g Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék
2 tojás
1 dl növényi tej
kezeletlen citrom héja
vanília
50 g diéta szerinti édesítő
50 g gari (Cassava dara)
2 ek kókuszzsír a sütéshez

Elkészítés: a folyékony hozzávalókat elegyítve keverd a száraz hozzávalókhoz, majd pihentes 1-2 órát, vagy akár egy éjszakát (lefedve).
2 evőkanál zsiradékon süsd készre.
Ízlés szerint tálald.

Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-palacsinta-keksz-lisztkeverek-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Anyasüti palacsinta

(tojással, tej nélkül)

Derecskeiné Horváth Zsuzsa alkotása:

125 g Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék
2 M-es tojás
30-50 g tetszés szerinti édesítő
10 ml folyékony zsiradék
200 ml buborékos ásványvíz
A folyékony hozzávalókat keverd össze, majd keverd hozzá a lisztkeveréket.
Pihentesd a tésztát 15 percig, majd enyhén kiolajozott serpenyőben süsd 1-2 perc alatt készre.
Abbahagyhatatlanul finom! �

Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-palacsinta-keksz-lisztkeverek-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Banacsinta

Babicz Zsuzsanna receptje:

Hozzávalók:

- 37 gr darált dió,

- 50 gr Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék

- 1 teáskanál sütőpor,

- 1 teáskanál szódabikarbóna,

- 1 banán pépesítve,

- 1 tojás,

- 60 ml növényi tej,

ízlés szerint fahéj, édesítő, vanilia.

Összekeverjük, pihentetjük, majd kókuszolajon kisütjük. :)

Pofon egyszerű finomság

:) 

Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-palacsinta-keksz-lisztkeverek-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Medvehagymás és csokis sütik :)

Mini kuglóf

(tojásos, élesztőmentes)

Balázsy Nóra receptje:

Egy hagyományos kuglóf recept alapján készítettem:
(https://marcsireceptjei.hu/kakaos-vanilias-kuglof/)

Húsvéti tojások

(tojásos recept)

Balázsy Nóra receptje

Húsvéti tojások (tojásos recept)

Ismét egy régi receptet hozok, ugyanis az előző Anyasütis dörmi macis piskótám receptje ugyanúgy működik az új éléskamra vegán keltes liszttel :) De most maci helyett húsvéti tojásokat készítettem :) Ugyanúgy megtölthető pudinggal, én most ezt a lépést kihagytam.

Recept:
Hozzávalók 6 db tojáshoz: 2 tojás, 50 g szirupos édesítő (vagy más ízlés és diéta szerinti édesítő), 20 g olvasztott kókuszolaj, 50 g frissen facsart narancslé, 70 g növényi tejszín, 60 g Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék, 5-6 g Éléskamra foszfátmentes sütőpor, 2 tk kakaópor

Sport szelet

( tojásos, élesztőmentes)

Balázsy Nóra receptje:

Új liszt, régi recept :) A régi Anyasütis sport szelet recept remekül működik az új keltes liszttel :) Nagyon puha kakaós tészta lesz belőle, még finomabb mint az előző változat :P Én most csak fél adagot csináltam, ebből 1 nagy gáztepsi méretű lap lett, azt negyedeltem.

Hozzávalók (1 nagy gáztepsi méretű laphoz): 120 g Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék, 1 tojás, 30 g szirupos édesítő (vagy más ízlés és diéta szerinti édesítő), 50 g olvasztott kókuszolaj, 15 g kakaó, 60 ml növényi tej, 5 g sütőpor

Kókuszos csiga

( tojásos, élesztőmentes)

Balázsy Nóra remeke:

Banános-csokis kelt muffin

Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje:

Banános-csokis kelt muffin

Hozzávalók:

250 g Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeveréket összekevertem 30 g diéta szerinti édesítővel.
2 db (közepes) villával összetört banánt elkevertem 1 M-es tojással, 10 ml friss citromlével, 250 ml vízzel és 20 g kókuszolajjal.

Elkészítés:

A száraz és a folyékony hozzávalókat alaposan összekevertem és kevertem hozzá minden mentes csokicseppet ízlés szerint. (Minden mentes, apróra vágott csoki is jó!)
Muffin formát kibéleltem papírral és elosztottam benne a tésztát. (11db jött ki ebből a mennyiségből.)
A tetejét még megszórtam csokicseppel.
180°C-ra előmelegített sütőben 25 percig sütöttem. 
A formából kiszedve rácson kihűtöttem.

Tapadásmentes muffin formában papír nélkül is szépen megsüt. (Kikentem vékonyan kókuszolajjal.)

Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-keltes-sutemeny-piskota-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Mini banános-csokis croissant

(tojásmentes, élesztőmentes)

Balázsy Nóra Receptje:

Na van még valaki olyan bátor rajtam kívül, hogy követi a street kitchen oldalát? :D Ott raktak ki tegnap egy banános-csokis croissant réteslapból. Mihelyst megláttam azonnal akartam :D Úgyhogy gyors gondolkodás hogyan kivitelezzem. A keltes lisztem természetesen pont most fogyott el, úgyhogy nem volt mit tenni kenyér liszttel pótoltam :D A szükség nagy úr :DBrutálisan finom lett :P :D

Hozzávalók 8 db mini kiflihez: 20 g olvasztott kókuszolaj, 120 g növényi tej, 40 g cocomas, 70 g Éléskamra Vegán keltes sütemény liszt, 110 g Éléskamra Vegán házi kenyér lisztkeverék, 4 g sütőpor, 50 g szirupos édesítő (vagy más ízlés és diéta szerinti édesítő)

Elkészítés: A kókuszolajat megolvasztottam és hozzáöntöttem a növényi tejet, cocomast és a mézet. Rászórtam a sütőport, végül hozzáadtam a kétféle lisztet. Kézi mixer dagasztószárával pár perc alatt összekevertem. 10 perc pihentetés után olajos kézzel összedolgoztam, majd nagyon pici szóróliszttel megszórt szilikonos nyújtólapon kör alakúra kinyújtottam. (Tényleg csak minimális lisztet szórtam alá, mert különben a liszttől nem sül össze a kifli belseje) 8 részre vágtam és mindegyik közepére házi csokikrémet kentem és banán szeletet raktam. 180 fokos sütőben sütöttem kb 25-30 percet.

ÉLÉSKAMRA VEGÁN HÁZI FEHÉR KENYÉR LISZTKEVERÉK megvásárolható közvetlenül a gyártótól

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-hazi-kenyer-lisztkeverek-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop